Shermy=Share with Me 六寶媽日誌

每次擺盤都很美的魚排和沙拉

2011/09/27 Tue, Showering

        昨天進城遞交配偶簽證，厚厚一疊的資料，秤重後竟然快要一公斤重，郵寄費9塊澳幣，另外影本驗證費一份文件則是3.95(不過在Donnybrook郵局時都不用錢耶，奇怪)，希望一切都還順利，雖然遞交時，還是沒有把最重要的結婚證書給附上，沒辦法，都怪我豬頭，錯寫信用卡卡號，以致沒有如期收到證書哪！

2011/09/25 Sun

        睽違了兩個禮拜，我們又再次回到了與世隔絕的礦區 Morowa。今天我先生與Rob交接，而老管家Taffy也還沒回來，所以目前只有我和我先生兩個人被隔絕在諾大的郊區。

位於Fremantle的Pier 21公寓飯店

位於Geraldton的Best Western

        九月的西澳，野花正綻放，我們在9/5離開礦區，結束我第一次的礦區生活初體驗。回程我們決定在Geraldton待一晚，順路探訪未婚夫好友，隔日再繼續旅程，而工友Rob則搭我們的便車一路同行。

        從礦區去Geraldton和去Morawa是走不同的路徑，因此我也有這個機會見識到好多美麗的野花；以下就針對一些我覺得有趣的花朵作介紹，名字都我亂取的啦！

Morawa鎮牌

        30號Tue，終於！這天下午大老闆John要離開了！總算能結束當小助理的辛勞。工作三天半，總算有一點點懂這個量石柱的工作到底在幹嘛，容我小囉嗦的詳述一下吧！畢竟不是每個人都有機會接觸這類型的工作啊！

        挖礦作業是怎麼運作的我不清楚，我所接觸到的，則是已經從地底挖出來一根一根、每根長度一尺、直徑五公分的石柱〈稱之為Core〉。石柱會放在石柱列盤上〈稱之為Tray〉，每個列盤共有五列，列盤會註明地區編號以及深度，石柱上頭則會有紅色的「標準線」，並畫上地底深度由淺至深的箭頭方向，並在每個整數標上數字，這麼做的原因是為了讓人能將碎裂區塊的石柱取出量測時能正確的放回原位〈因為石柱一定都會有斷裂或碎裂處〉。例如這幾天我們在量測的，是DDR區的列盤，有DDR004、DDR013等等，每一區大約都會有超過10個以上的列盤，像是Tray 5 可能是地底深度267.15~272.03，Tray 6則從地底深度272.03~276.88這樣。

2011/09/03 Sat 天氣晴

        不要看今天是風和日麗晴朗的大太陽日，其實昨天颳大風又下大雨，冷得不得了呢！睽違了好幾天才繼續我的與世隔絕生活紀錄，都怪最近迷上電視機，那個 X Factor〈類似台灣的星光大道〉實在是太有趣啦。

2011/08/28 Sun 天氣晴

        前天小老闆Heath奶奶過世臨時回伯斯，於是我就被突然抓去做大老闆John的小助理了；因為John的右手最近剛動完手術，所以右手不大方便，還掛著掉手臂的東西做復健，加上他老人家年紀也一大把〈約七十幾歲〉。昨天和今天，我就是幫忙當他的另一隻手，幫他做一些所謂挖礦地理學家在做的工作，像是把切成圓柱型的石柱從列盤裡拿起、量斷裂角度、固定尺軸畫切線，甚至還做一些基本的Paper Work等等。結果你知道像這樣小助理兼小秘書的工作薪水值多少錢嗎？每小時竟然高達30澳幣呢！真是優渥的不得了，是不是？不過這也只是兩三天的短暫工作而已，因為要不是Heath不在，我也不會有機會接觸這些挖礦的玩意。

2011/08/25 天氣晴

        昨天下午突然停電，幸好我早上先把那天的番茄雞放進電鍋裡預熱，所以中午時大夥還能享用到溫熱的番茄雞湯。電力在五點左右總算恢復正常。

2011/08/24 天氣陰

        那天做的炒飯，結果油倒太多、醬汁也多的原因，炒飯變得很不炒飯，飯粒都黏在一起，根本分不開。換了另外一個鍋子試著想將飯炒乾也是一樣，於是索性放棄，直接扔進電鍋裡保溫去了。當天晚餐我也將之前做的泡菜〈高麗菜、蘿蔔絲，醋加糖〉一起奉上，沒想到其他人都吃得讚不絕口，讓我感到很欣慰哪！所以變成油飯的炒飯，老外也是能接受的嘛！

        第一天的晚餐，未婚夫用碎牛肉、三色蔬菜加上一點gravy醬，上頭再鋪上加了牛奶和奶油的馬鈴薯泥做成肉泥派，另外還搭配了水煮高麗菜和白花椰，成品非常的好吃，是我做不出來的那種。

        第二天晚餐，由於冰箱裡的丁骨牛排要過期了，我用醬油、糖，切點洋蔥大蒜做醃料，將三盒共六大塊的牛排醃了一個晚上。未婚夫幫我把牛排拿去炭烤，另外我也煮了白飯，另一位工友Rob則做了生菜沙拉。牛排味道還OK，美中不足的是，我把肉醃得太鹹了！我嗑了好多的白飯才把我的牛排給吃完，真佩服其他的老外，吃重鹹，竟然還誇獎我把肉醃得很好哩！真是睜眼說瞎話了。

Gullewa在地圖上的地理位置

MYO 究竟是什麼玩意呢？快進來瞧瞧吧！

Mountway Apartment，圖片截自於此

被票選為WA No 1的炸魚薯條店Cicerello’s，建於1903年