文章的主角─好重好重的黑李!
Thinning結束以後,現在大家都在等待Picking季節的到來;Picking目前還未成氣候,要等到二月底三月初才是真正的開始。而我是何其有幸,能在年初時至Kevin的農場做短短四天的Plum Picking,只能說…真的是累死人不償命的工作啊!!!
第一天,我和另外兩個從BrookLodge Backpacker來的台灣女生一起工作。第一次來到Kevin負責的農場,不得了!有美麗的草皮、大片的湖水和奢華舒適的涼亭休憩區,不管是在視覺還是身心上,都有極大的享受,但…這都不能紓緩Picking所帶來的震撼哪…
好美麗的果園背後隱藏著背包客們採收的心酸...
簡單來說Picking分兩種,第一種,是要背著一個大籃子,做黑李樹中下層的採收;首先,你得調整籃子的背袋,讓籃子完全在你腹部的範圍,當把雙手放進籃子裡時,雙手要能碰的到籃底;籃子很深,裝三分之一滿大概就有三公斤重,更不用說雇主要求的三分之二滿甚或全滿了;這樣的採收方式,可以讓你完全的體會當孕婦的辛苦,更何況還得登梯子、不斷的爬上爬下哩…
第二種採收方式,是利用機器採收中上層的果實,這種方式較為輕鬆,因為人只要站在緩緩前行的機台上,把身體盡量往上延伸摘取果實,然後放進架在機台上的小籃子內即可;當小籃子滿的時候,再統一倒進大籃子裡,然後繼續重複同樣的動作。
三個女孩依身高高矮站在機器上採收的影子,每個人的身旁都有一個小籃子。中間拿相機拍照的就是我啦
龜速行走的機台長這樣,上頭標示的行走圖示分為兩種,一個是兔子,一個是烏龜,很好操作;機台上可放三個大果籃,當大籃子滿的時候就得開回倉庫,整籃的推進大冷藏庫中。
第一天的工作由於是利用機器做採收,所以還算輕鬆;但接下來的幾天才是真正惡夢的開始哪…
我在Frank的果園工作時,很習慣和人聊天,但在Kevin的果園這麼做卻是會被罵的…當我和另一個女生在機器上邊摘果實邊聊天時,另一個工頭George聽到我們在講話就很大聲的說
Shhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!Shut up!!!!!!!!!No talking!!!!!!!!!!!!!!
態度之惡劣,讓人完全的嚇了一跳!這才體悟,每個果園的要求皆有所不同,所以在果園工作時,最好先向其他背包客打聽清楚該注意的事項,這才不會誤觸了對方的地雷而不自知。
第二天開始,Kevin另外又找了一個backpacker和我配成對,開始做孕婦登梯的採收…採收的工作是這樣運作的,一列果樹大約有60顆左右,從底層開始摘取,大約摘到第20顆時,就得換登梯。而大果籃會置放在第10顆樹的位置,當背籃滿的時候,就必須頂著大大的肚子走到大果籃前,鬆開背籃兩側的繩子,讓果子寶寶從底下的袋孔滾滾而出。
Kevin有交代,傾倒果子時,要非常的小心,不能讓果子有所砸傷、碰傷;而傾倒的位置也要有所選擇,不能統一集結在一處,要平均分散,這樣才不會有寶寶被壓傷。而摘果子時,也要選取適當的大小,只有在超過某種大小以上的果子才能採收,其他太小的小朋友都得乖乖留在樹上等待長大;而有括傷、被鳥兒親吻過的果子,就只能跟他們說聲抱歉,讓塵歸塵、土歸土了。
採收前Kevin拿了量果圍器秀給我們看,小於左上角的圓圈一律不採收
另外,摘取果子還有一項要點所在,那就是一次只專注於一根樹枝,從底部開始,用雙手撫觸由下往上摘取,確認這根樹枝清空了才換另一根樹枝,而非東抓一顆西抓一顆的亂取,因為這麼做會有果子給miss掉的。(但是真正實際操作時,我還是比較傾向於東抓西取的方式,因為這樣做比較有快感!但我還是非常小心翼翼的檢查每根樹枝、沒有讓任何果子寶寶給miss掉喔!)
底層果實的採收還算小case,除了肩膀會開始感受到沉甸甸的壓力造成的痠痛外,沒什麼其他好抱怨的;但登梯就完全不同了!背籃的壓力在登梯時,首先波及到膝蓋,上上下下的踩踏,已經讓我的左膝蓋完全受傷…再來,由於我們必須遵守摘取果子的其中一條紀律:as high as you can reach。但挺著大大的肚子、肩膀又承受巨大的壓力時,把雙手上伸這樣的動作真的是非常非常的困難!而你又比須忍著這樣的重量直到要死掉時才能走到大果籃去清空背籃,真是無比的難受!
記得剛開始做登梯時,我只裝了三分之一滿,想說去倒果實順便喝個水好了,結果被Kevin看到,他就用很嚴厲的口吻告訴我:「不行!這還不夠滿!你知道當你要去Frank果園採蘋果時,他們會要求你至少要超出籃子半截以上!你得習慣這樣的重量!我不是付錢讓你們走過來又走過去,浪費我的金錢,也浪費你們的精力在走路上,這樣你懂不懂?」然後我就被趕回去繼續登梯了…嘖嘖!不過當Kevin不在的時候,有時候我還是會只裝了半滿就去倒果子,因為真的很重很重咩!
好在摘黑李的工作只有短短四天…本來只有三天的,後來因為其中一天下雨,隔天只好繼續前一天未完成的採收。我無法想像真正的採收季節來到時,一天八個小時,連續五天的疲累…那真的會要人命喔…尤其對女孩子來說哪!
採收的工作,真的只有在找不到工作的情況下我才會認真考慮,因為真的太累人了!也難怪當地澳洲人很少從事這樣的工作,只有短期嚐鮮的背包客才會願意去做吧!
喔,別想採收李子可以邊採邊吃,我們可不是像摘櫻桃那樣的好命,因為黑李根本還硬梆梆的、酸的要命呢!真搞不懂為什麼鳥兒還會願意吃哩…
如果問我Picking還有什麼要注意的事項,我會說,除了防曬、充足的水分,最好好好鍛鍊自己的體能,要有手臂小腿變粗、肩膀僵硬、膝軟骨磨傷的心理準備,Picking可不是件輕鬆的工作哪!
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