又老了一歲 （15.01.2023）
這生日感覺好久違啊！恭喜自己又熬過了一年，離死亡也更進了一步😆
今天早上，老公給孩子們做早餐——炒蛋培根吐司。平常孩子們的早餐都是讓他們自己切切水果、烤個吐司，或是牛奶配喜瑞爾簡單解決，今早，難得可以享用老公的鹹早餐，孩子們都吃得很好，畢竟像這樣的早餐，老公久久才提供一次（一年內不超過三四次）。
早上九點，我們全家總動員，去Spalding Park健行。上次春天帶孩子們bush walk時看到了許多美麗的花，這次炎炎的夏日，景色完全不同！什麼花都看不到。
加上今天天氣炎熱，bush walk時又無風，真的要熱死了。在行走的時候，我領悟到，其實不管是在做什麼樣的活動，健走也好、登山也好，或是藝術創作、騎腳踏車環島也好，都是在訓練自己跟自己獨處、進行內心對話的時候。
只有在與自己完全相處的情況下，我們才能更貼近自己內心的想法。而我在炙熱中行走時，覺察自己與自己的對話，很高興，是幸福感大於抱怨，也一直鼓勵自己繼續走下去，就快要到了！
在不知還有多遠的羊腸小徑中行走，和在看得到終點、卻發現還有好長一段距離要走，其心境是差不多的，並沒有因為視野開闊而有所改變。對“無知”而努力堅持走下去，和對“有知”而不得不持續推自己前進的人生道路，目標都是相同的，並不會因為知道的比較多，而更有動力前進，這就是我對人生的態度。
我只想趕快走完。
自我懷疑不斷的上演，一堆“早知道……”以及“是不是……會比較好？”一直佔據著我的思想，其中也發現了不少自我批評。很訝異，原來自己對自己是這麼的嚴厲！覺察到這些思緒後，我讓自己專注在當下，純粹的享受著健走、流汗、運動的感受，今天是來與大自然做連結的，不是來這邊抱怨和自我評判的。
走了一個小時多，完成任務。回到起點，卸下了孩子們的腳踏車，讓他們在越野公園玩耍。老公帶著婆婆去就近的超市買了冰水和冷飲，我坐在草地上餵寶寶母奶。
運動的感覺真好！！
看著女兒們跑上小山坡，快樂的從山坡上往下奔跑的可愛模樣，真心覺得像這樣的家庭時光實在難得。
中午回到家後，大夥兒用過午餐，我就在廚房著手製作自己的生日蛋糕。看到網路上一個評分很高的黑森林蛋糕，我很想試試。利用全蛋打發做成的海綿蛋糕，原來在正確的道具輔助下，成功率大增！我永遠都還記得第一次嘗試時的失敗感，在加入麵粉就完全消風、烤出來根本不知道是什麼東西的挫敗感下，讓我一直到現在都對全蛋打發的食譜感到非常害怕。
而我很高興，這次成功了！
這款食譜，還在鮮奶油和糖水中加入了共四大匙的Kirsch酒，但成品完全吃不出酒味，而是帶著Kirsch酒的清香，好吃極了！
製作黑森林蛋糕最難的步驟在於上巧克力屑，我還是沒抓到技巧，蛋糕側邊的裝飾還是相當困難。加上在這炎熱的天氣下操作鮮奶油蛋糕，實在更加挑戰。手上不斷融化的巧克力，完全和我內心流露出的焦慮成正比。
幸好這蛋糕在還沒撒巧克力屑前，側邊就已經是黑白黑白的模樣（因為我還沒厲害到能將鮮奶油完全抹平的程度）。而這也讓我懷疑，當初黑森林蛋糕會做成撒上巧克力屑的原因，大概就是為了要掩飾像這樣的缺陷吧？如果是的話，我又多了一個喜歡黑森林蛋糕的理由了。
花了快三個小時才完成蛋糕，這中間，寶寶一直哭，婆婆也很辛苦的一直幫我抱著、安撫著。
今晚去餐廳用餐。平時很喜愛的這間餐廳，不知為什麼，這次用餐的心得，卻覺得CP值沒有那麼高了，店內用餐的人數也大減。兒童餐的CP值反而水準很高，以後記得了，來這點兒童餐就好😆
我本想說吃得開心就好，但是聽到老公一直在管教孩子們的餐桌禮儀，加上寶寶在我想用餐時就狂哭不肯喝母奶的情況下，我真的不能說這餐我用餐愉快。聽老公碎念真的很煩，我完全不想跟他同桌，只想好好享用我的美食。
回到家切了蛋糕後，我就進房躺著安撫寶寶入睡，結果整個家都好安靜！原來老公已經趕孩子們上床睡覺了。跟孩子們hug & kiss goodnight後，我繼續躺著，這一躺，再起身已是11點，真是累壞了啊！
總之，今天過了很快樂並豐盛的一天。早上也收到了孩子們的手作禮物，原來，昨天Julia也和孩子們買了禮物給我，真是令我喜出望外啊！
今天唯一的不滿就是針對老公的管教，但是，在健行時，他全程揹著三女兒行走，可想而知那疲憊感喔！我真是讓大家都運動到了，尤其是年事已高的婆婆，跟著我的大家真是辛苦了！謝謝大家願意配合我。
感謝今日，感謝這特別的一天、獨一無二的我。我很有能力，別小看自己了❤
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去年與前年回顧：雙日記。22 祝我生日快樂！/酸甜苦辣是一天
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